1Y6M18D☆こはなのうどんについてのあれこれ。
こんにちは(●´ω｀●) はな です♬
今日は買い物に行きたかったので
晴れてきて本当にヨカッタですε-(´∀｀*)ﾎｯ
・・・と言っても、現在こはなさんはお昼寝中なので
買い物に行けるかビミョーですが、
ほんの少し夜ご飯の準備を済ませたので
なんとかいけるかなぁ
冷凍うどんを仕入れに行きたいんですよね(*´▽｀*)
冷凍うどんなんて選ばなければ、
そこらじゅう、それこそ
ネットスーパーとかでも売ってるんですが、
我が家の買い出し先のスーパーの1つに
ヤ〇コーというチェーン店のスーパーがあるんですが、
そこには
食塩ゼロうどん
なるものがありまして。
うどんをこよなく愛するこはな氏、
うどん率が高いので
塩分撮り過ぎを
少しでも防ぐべく、
このうどんが大変重宝しております。
3玉で200円弱ということで、
まぁそれなりな金額ではありますが、
この程度で食塩無しの冷凍うどんが手に入るなら・・・と
知ってからは常に置いてあります。
食塩を気にされてるママ様方、
もし〇オコーが近くにあるならば、
お勧めですよヾ(*´∀｀*)ﾉ
ちなみに
我が家は乾麺のうどんも
最初こそ食べさせてましたが、
やっぱりちゅるちゅる行き過ぎて
なかなかお腹に溜まりにくいというのと、
恐らく本人も太麺が好きなようなので
もっぱらうどんは冷凍うどんです。
・・・と色々考えて
冷凍うどんにしてるんですが、
多少は噛むものの、
なんだかんだ、ちゅるるん状態ですわ(´-∀-｀；)
家で具だくさんうどんにしてるものの
それでもうどんはほぼ１玉食べちゃいます。
（半分だと暴動が起きる(笑)）
家では０.8人前ぐらいかなぁ
うどんを解凍して、
強制的にほんの少し残して、
こはな味付けにつくるものの
もっと欲しそうな顔をよくするので
ほっとけば１人前は食べちゃうんですよね。
うどんに関しては
外食時もセルフのよくある
丸〇製麺とかのかけうどんを大サイズにして
こはなと私で食べるんですが、
私の食べる量の方が少ない場合も(´-∀-｀；)
外で食べるとなると
とり天もあんまり食べてくれないし、
さつまいもの天ぷらも、
サツマイモは好きなはずなのに殆ど食べてくれず
うどんを要求されて、
旦那さんと
「食い過ぎで吐くんじゃないか・・・？:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):」
と、毎回戦々恐々としてます(;´∀｀)
（うどんで吐いた事はないけど）
本当は少々味が濃い目だとしても
たんぱく質なり、野菜なり食べてくれればいいんだけど
外食の食べ物はしょっぱいのか、
嫌がって食べない物が多くて、
（うどんは食べるくせに(´ﾟωﾟ)・*;'.、ﾌﾞｯ）
私と取り分けってするのが非常に難しく。。。
お肉もまぁ中々食べてくれません。。。
本当は食べてくれるなら、
キッズプレートを頼んで
それを食べて欲しいんだけど・・・
最近の外食の私のご飯はかけうどんばかりで
若干辟易してますｗ
キッズプレートでも、
洋食系のオムライスとか
チキンライスとかのお子様ランチは
食べれるんですが、
なんせ魚が鬼門なので
色々難しい時も多く・・・(´・ω・`)
魚も焼き魚、照り焼き等も与えたけれど
すべてぶん投げ祭になるので
ホトホト困ってます(´-∀-｀；)
でも、そんなこはなさんでも
食べてくれるのが
鮭とツナ(笑)
とはいえど、焼き鮭は食べてくれません。
ツナも恐らく料理法を一歩間違えると
食べません。
中々手ごわい。。。
でも、そんなこはなさんが
こよなく愛してくれる鮭の食べ方が
鮭とカボチャと野菜のくりーむうどん
これですヾ(*´∀｀*)ﾉ
これは、ほぼオリジナルレシピになるんですが、
簡単に言うと、
コンソメ入りの牛乳で
カボチャと鮭とほうれん草なり
ブロッコリーなりと玉ねぎで煮た
ミルク煮の中にうどんを入れて
煮て、最後にピザ用チーズを少々入れて
完了という代物なんですが、
これが、本当に・・・
美味しい。
あ、主観が入りましたが、
旦那さんもお店の味でうまーい！！って
3人そろって電光石火のごとく
速攻食べ終わり、もっと食べたくなる逸品。
ちなみに我が家の旦那さんとこはな。
カボチャが嫌いですが、
コレに関してはトロトロに型崩れしてるせいか
美味しい！！と言って食べてくれます。
このバージョン、ソーセージでもやった事あったんだけど、
やっぱり鮭がいいんですよね～
出汁が出るのかなぁ？
ちなみに親は
もう少しコンソメを足して
塩コショウをガンガンに振って食べてます。
牛乳は1人当たり９０mL、
コンソメはその時の鮭具合（甘塩か生か）ですが、
甘塩鮭だったら小さじ半分程度でも
全然いいかなぁ
３００ml位の水でコトコト最初に煮て、
水分が蒸発して無くなったら
無塩バターを投入、
ふつふつしたら解凍したうどんを
投入して、ふつっときたら
ピザ用チーズを入れて出来上がり♡
大人用はチーズも結構入れます。
これね、
ご飯でもパスタでも美味しいんですが、
意外にうどんが一番美味い！！
うどんイチオシです。
これ、何気に
コストもかからないし、
我が家では大好評なので
よく食べます(笑)
ちなみに３人で鮭は一切れ。
我が家は甘塩鮭の冷凍物を定期的に仕入れて
それを使う前に塩抜きするために
５分程度茹でてから使ってます。
甘塩鮭一切れだったら
￥100円前後で購入できるしね♡
ボリュームもあるので満足できるけど、
もっとうどんが食べたくなる一品です(ﾉ´∀｀*)
いや本当、
馬鹿舌ネタを書いた翌日に
こんなレシピを書いて
説得力まるでないけど( ﾟ∀ﾟ)・;'.、ｸﾞﾊｯ!!
本当にこれお勧めですヾ(*´∀｀*)ﾉ
これはこはなも毎回
「おいしぃ～♡」って
言いながら食べてくれるので
作るのが気楽です（苦笑）
だいたい週一か
下手すると週二で登場する(笑)
我が家の大人気＆節約レシピでございましたm(__)m
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